Le premier guide dédié à l'hospitalité vigneronne en France
Pour cette édition 2022, sont ainsi présentées 80 pépites vigneronnes qui savent accueillir et faire plaisir !
Autre nouveauté cette année : de grands entretiens réalisés avec certains vignerons pour approfondir, sous forme de questions – réponses, des sujets variés liés au vin et à l’hospitalité.
Découverte et épicurisme guideront ainsi les pas des curieux qui s’aventureront dans le vignoble français à la rencontre des artisans du vin.
Ce type d’expérience est définitivement une alternative heureuse au tourisme de masse.
Patrice, vous avez creusé des cavités dans la roche et trouvé de nombreux fossiles témoignant d’une époque où la Champagne était recouverte par la mer. Comment vous est venue l’idée de créer cette cave aux coquillages ?
Hospitalité vigneronne